Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Салат Завтрак туриста на зиму с фото
Поварёнок 3 уровня
128 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:27:10 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Помидоры | 500 гр |
| Болгарский перец | 250 гр |
| Лук репчатый | 250 гр |
| Морковь | 250 гр |
| Рис | 1 стак. |
| Растительное масло | 100 мл |
| Соль | 1 стол.л. |
| Сахар | 1 стол.л. |
Уксус  |
20 мл |
Личные впечатления о рецепте
| От такого салата будут в восторге не только туристы, но и студенты! На зиму мы все заготавливаем разные салаты для того, чтобы обеспечить свой организм витаминами и энергией. Название «Завтрак туриста» пришло из времен Советского Союза, когда молодежь отправлялась в турпоходы и брала с собой консервы, в состав которых входили рис, фарш и овощи. Мы приготовим без фарша, но от этого вкус и сытность салата не уменьшится. Такой салат хорошо подходит туристам, студентам и тем, у кого мало времени на готовку еды. Потому что нужно будет просто открыть банку и разогреть салат. А готовится такой салат очень просто. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 1515 гр |
| Калорийность: | 1728.3 ккал |
| Белков: | 83.3 гр |
| Жиров: | 112.3 гр |
| Углеводов: | 413.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 18 / 68 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
19 / 76 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. Все овощи помыть, почистить и произвольно нарезать. Помидоры и перец кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3. В кастрюлю налить растительное масло и довести до кипения. Добавить лук и потушить его минут 10.
Шаг 4. Затем добавить морковь, перемешать, потушить 10 минут.
Шаг 5. Добавляем помидоры, перемешиваем и тушим 10 минут.
Шаг 6. Следующим в ход идет предварительно промытый рис, также перемешиваем и тушим 10 минут.
Шаг 7. Затем добавить болгарский перец, перемешать и потушить 10 минут.
Шаг 8. Всыпаем соль и сахар, перемешиваем и оставляем тушиться на 20-30 минут, зависит от готовности риса. У меня рис был готов уже через 20 минут, а вы сами пробуйте. В конце готовки добавить уксус и перемешать.
Шаг 9. Раскладываем салат в заранее простерилизованные банки и закатываем прокипяченными крышками.
Шаг 10. Переворачиваем банки верх дном и оставляем до полного остывания.
Шаг 11. Салат «Завтрак туриста» готов! Красота и вкуснота!
Шаг 12. Можно приготовить такое блюдо, как гарнир к мясу, но не добавлять уксус. Очень вкусно!
С какими напитками употреблять: Без напитков.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
