Вечером в Москве: 
Трeхцветный хлеб
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 13:25:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Брокколи | по вкусу |
Морковь  |
1 шт |
| Вода |
100 мл |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Дрожжи |
10 г |
| Мука | 3 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Влюбиласть в красоту трeхцветного хлеба и испекла! Потом влюбилась в его вкус :) |
Морковь натереть на самой мелкой тёрке
брокколи отварить в подсоленной воде и истолочь
дрожжи и сахар развести тёплой водой и дать подняться
Готовим белое тесто:
1 стакан муки + 1/3 ч. л. соли + 1 ст. л. масла + 1/3 дрожжей
замесить тесто
Точно так же готовим зелёное тесто с добавлением пюре брокколи
И оранжевое тесто с морковью
Все три теста завернуть в плёнку и дать подняться
Духовку разогреть до 200*C
из теста раскатать три одинаковой длины жгута
Переплести их между собой
Свернуть в улиточку как на фото
Положить в форму и дать немного подняться 15-20 минут
И выпекаем 40-45 минут
вот так он выглядит :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
