Ночью в Москве: 
Как приготовить Заготовка Салат охотничий на зиму рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:31:18 |
| Время приготовления: | 15 д |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
Помидоры  |
200 гр |
| Болгарский перец | 200 гр |
| Капуста | 300 гр |
| Огурцы | 200 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 100 гр |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Что может быть лучше охоты и домашней заготовки в зимнее время! Легкость приготовления Очень интересный способ заготовки на зиму – салат охотничий. |
Всего в одной порции
| Вес: | 239 гр |
| Калорийность: | 143.2 ккал |
| Белков: | 2.6 гр |
| Жиров: | 8.2 гр |
| Углеводов: | 13.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 33 / 56 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Для начала нам необходимо вымыть все овощи и почистить их. Морковь нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Очищенный от семян болгарский перец нарезаем кубиками небольшого размера. Огурцы, которые можно почистить по желанию, нарезаем соломкой. Зеленые помидоры нарезаем кубиками среднего размера. Затем шинкуем капусту. Нагреваем кастрюлю со смесью всех овощей, но не доводим ее до кипения. Когда овощи достаточно нагреются, добавляем уксус, растительное масло и специи. Приготовленный таким образом салат раскладываем по чистым сухим баночкам, стерилизуем и закатываем крышками. Затем оставляем банки для остывания, укрыв их одеялом. Используя этот рецепт заготовки охотничьего салата на зиму, мы получаем действительно уникальный продукт, в котором сохраняются все полезные свойства овощей. При желании можно убрать из списка ингредиентов капусту.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
