Сегодня: MSK: Курсы: 91.12 руб (-0.19)98.31 руб (-0.17) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Хала (тесто... за пять минут)


Хала  (тесто... за пять минут)
Категория: Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб
Добавлено: 2015-05-08 13:44:58
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 111
Ингридиенты для приготовления
Вода 1 стак.
Кефир 3 стак.
Дрожжи 1 ст. л.
Мед 2 стак.
Яйцо куриное 4 шт
Соль 1 ст. л.
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 7 стак.
Изюм 100 г
Ванильный сахар 1 пакет.
Личные впечатления о рецепте
Продолжение темы "тесто за пять минут". Сегодня у нас к чаю ароматнейшая и воздушная хала.
Пошаговое приготовление

Так выглядело тесто после суточного созревания [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/13869/]

Принцип приготовления теста "за пять минут"

Присыпать стол и тесто мукой, обмакнув руки в муку, оторвать 1/2 часть теста и выложить ее на стол. Аккуратно сформировать из теста колбаску и порезать на пять частей (хала из пяти прядей).

Каждый кусок раскатать в ленту длиной 30-35 см, шириной 5-7 см

Каждую ленту по широкой стороне (можно положить изюм) свернуть плотным рулетом (чтобы при выпечке хала не лопнула).

А теперь самое интересное - будем плести невысокую халу из 5 прядей с косичкой в центре, счет прядей слева направо (1 2 3 4 5), вверху пряди плотно соединить.

ШАГ 1:

прядь 1 над прядью 2

ШАГ 2:

прядь 3 над прядью 2

ШАГ 3:

прядь 5 над прядью 4

ШАГ 4:

прядь 3 над прядью 4

ШАГ 5:

прядь 2 под прядью 3

ШАГ 6:

прядь 4 под прядь 3

Повторяем шаги от 1 до 6 до окончания длины прядей

И получим вот такую красавицу (в конце пряди соединить вместе прочным защипом и подоткнуть под халу).

Бумагу для выпечки присыпать мукой и очень аккуратно переложить на нее халу (но думаю,что надо было сразу на бумаге плести, так проще), накрыть ее полотенцем и оставить для подхода на час, смазать желтком и оставить еще на 20 минут.

Разогреть духовку с противнем до 180 гр, халу еще раз смазать желтком, присыпать смесью ванильного сахара с маком и на листе аккуратно перенести на горячий противень, поставить в духовку на 35 минут (до подрумянивания), готовность проверьте деревянной палочкой.

Во время томительного ожидания по квартире разносились такие ароматы, но результат меня порадовал еще больше!

Халу охладить на решетке под полотенцем, но моей хале не дали остыть и быстренько был отломлен ломоть, мякиш получился воздушный.

Я уже заварила свежайший ароматный чай и жду всех в гости, у меня получилась не хала, а халища, хватит угостить всех, так что не задерживайтесь!!!

PS: такого количества теста вполне хватит на три халы.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Домашние чипсы из лаваша рецепт с фото
Домашние чипсы из лаваша рецепт с фото

Захотели посмотреть любимый фильм? Тогда этот рецепт именно для вас.Вкусно....

    35 мин Читать далее
Ржаной хлеб на чае и пиве
Ржаной хлеб на чае и пиве

Этот хлеб ароматный и насыщенный разными вкусами. Тем, кто любит нестандартные...

    210 минут Читать далее
Деревенский кукурузный хлеб
Деревенский кукурузный хлеб

Деревенский кукурузный хлеб.

    неизвестно Читать далее
Хлеб бриошь
Хлеб бриошь

Рецепт для хлебопечки IS-525 от Scarlett.

    неизвестно Читать далее
Хлебушек "Воскресный"
Хлебушек "Воскресный"

Приветик всем! Вот решила наконец выставить рецептик. Просто хлебушек получился...

    220 минут Читать далее
Хлеб на закваске в хлебопечке
Хлеб на закваске в хлебопечке

Хлеб на закваске (бездрожжевой) в хлебопечке Бинатон 2169. Рецепт быстрого ...

    239 минут Читать далее
Хлебушек солнечный
Хлебушек солнечный

Когда решила испекти хлебушек, то в голову пришла идея добавить кукурузную муку....

    240 минут Читать далее
Домашний бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
Домашний бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки

Самый быстрый и полезный хлеб. Время подготовки и выпекание всего 30 минут....

    30 минут Читать далее
Хлеб с изюмом
Хлеб с изюмом

Рецепт для хлебопечки SC-400 от Scarlett.

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 08 мая в среду
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 08 мая в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 08 мая в среду
Днем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 08 мая в среду
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Ясно 08 мая в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 08 мая в среду
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 08 мая в среду
Днем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 08 мая в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Минск
Ясно 08 мая в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 08 мая в среду
Утром 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 08 мая в среду
Днем 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 08 мая в среду
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru