Хлеб на молоке от Борисыча
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:30:59 |
| Время приготовления: | 230 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Молоко ![]() |
275 мл |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | 2 ч. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
Мука ![]() |
500 г |
Дрожжи ![]() |
2 ч. л. |
| Добрый день! Купив год назад хлебопечь я был приятно удивлен и перестал покупать хлебобулочные изделия в магазинах, теперь я все делаю сам. Я перепробовал много разных рецептов и хочу поделиться с вами самым удачным и самым вкусным, на мой взгляд. Рецепт для хлеба 900 г. Делаю по программе "французский хлеб", средняя корочка, 3 часа 50 минут. |

Берем яйцо, взбиваем его венчиком (можно миксером), в общем, доводим яйцо до однородной массы

Добавляем к яйцу 275 мл. молока, две столовые ложки сахара, две чайные ложки соли, перемешиваем.

Хорошо перемешанную массу выливаем в форму.

Насыпаем 500г. муки в форму.

Добавляем две чайных ложки дрожжей (две маленькие мерки).

Результат.

Ночью в Москве: 
















































...