Ночью в Москве: 
Салат с грибами и ананасами
Поварёнок 3 уровня
270 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Простые, легкие, быстрые салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 21:06:21 |
| Время приготовления: | 10 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Ананасы  |
1 шт. |
| Шампиньоны | 300 гр |
| Грейпфрут | 2 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Экзотический, освежающий салат для любителей легкой и полезной еды! Кто умеет в еде сочетать не сочетаемые продукты? На английских сайтах я не нашла ничего подобного, словно во всем мире не готовят еду с ананасами и грибами одновременно. Но есть одна страна, которая славится изысканной кухней. Это Франция. Не удивлюсь, если найду на французских сайтах кулинарный рецепт мороженого с шампиньонами, потому что эти их национальные грибы присутствуют везде. И уж шампиньоны с ананасом -эка невидаль, конечно же готовят. Делают из них свежий как утро салат. Который сами французы называют "музыкой" - салат с грибами и ананасами. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 460 гр |
| Калорийность: | 186.4 ккал |
| Белков: | 4.5 гр |
| Жиров: | 1.4 гр |
| Углеводов: | 37.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 4 / 86 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
21 / 79 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Очищаем грейпфрут.Измельчаем.
Шаг 3. Смешиваем измельченный грейпфрут с ананасом.
Шаг 4. Добавляем грибы.
Шаг 5. Отправляем в холодильник на ночь.
Шаг 6.
Салат этот лучше приготовить заранее, чтобы он хотя бы ночь провел в холодильнике. Нарезаем ананасы маленькими кубиками и кладем их в миску вместе с небольшим количеством сока. Грейпфруты чистим, разделяем на дольки, с каждой дольки снимаем кожицу и разламываем на несколько частей. Смешиваем с кусочками ананаса. Сырые шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. И все очень хорошо перемешиваем с ананасным соком. Сырые шампиньоны ведут себя как губки, они с удовольствием впитают сок и станут сладкими. Держать салат следует в самом низу холодильника. К такому салату очень хорошо идет белое сухое вино.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
