Ночью в Москве: 
Пшенично-ржаной хлеб с тмином и гвоздикой
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:33:24 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука ржаная | 3 стак. |
| Дрожжи | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Гвоздика | по вкусу |
| Кефир | по вкусу |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Тмин | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Душистый хлебушек!!! |
Пошаговое приготовление
В теплой воде развести дрожжи с сахаром. Добавить соль, кефир, яйцо, тмин, гвоздику (измельченную), муку. Замесить дрожжевое тесто.
в сковороду или форму для хлеба поместить тесто и поставить в теплое место на 1 ч. После 1 желток взбить с тмином (щепотка) и смазать поверхность хлеба. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне 40-50 мин.
Пробу снимала с маслицем еще теплым!!! Очень вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
