Ночью в Москве: 
Рогалики "Минутки"
Поварёнок 3 уровня
411 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:43:05 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 24 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 100 |
Ингридиенты для приготовления
| Чернослив | по вкусу |
| Яблоко | по вкусу |
| Изюм | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Дрожжи | по вкусу |
| Сметана | 250 г |
Маргарин  |
200 г |
Личные впечатления о рецепте
| Очень быстро и вкусно, хрустящие снаружи и мягкие внутри - "Минутки" к чаю. Видела много рецептов рогаликов, но такого все же не встречала. Много лет назад узнала его от мамы. |
Пошаговое приготовление
Смешать сметану, мягкий маргарин, дрожжи и муку до получения мягкого теста. Полученное тесто (без расстойки) разделить на 3 колобка.
Каждый колобок раскатать в лепешку, разрезать ее на 8-12 секторов
У меня сегодня в качестве начинки были яблоки и изюм, поэтому делила лепешку на 12 частей. Если начинка-варенье, делю на 8 (крупнее, подворачивать края, чтобы варенье не вытекло)
Свернуть рулетики, верх обмакнуть в сахар и сразу ставить в разогретую до 200* духовку
10-15 минут и наши "Минутки" готовы
Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
