Днем в Москве: 
Сытные лепешки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:47:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука | 300 г |
| Вода | 300 мл |
| Филе куриное | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
Кабачок  |
1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Сыр твердый |
100 г |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Хочу сказать спасибо Наталье(xsenia) за ее замечательное тесто для экспресс-пирожков. Оно выручало меня не раз. С разрешения Натальи предлагаю вам начинку сытную и сочную. Такая начинка подойдет и для слоеного теста. Надеюсь, она вам понравится. |
Кабачок мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Филе куриное, лук нарезать небольшими кубиками, обжарить, посолить, поперчить.
Добавить томатную пасту, перемешать и потушить еще минуту.
Мелко нарезать помидор, укроп и чеснок, добавить к жареным кабачкам.
Сыр натереть на терке.
Приступим к тесту. СЛОВА АВТОРА:
Воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть.
Кусочек теста тонко раскатать, выложить куриное филе.
Далее кабачки
Потом сыр.
Защипнуть как чебуреки.
И обжарить на растительном масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
И в разрезе
Пирожки получаются сытные (куриное филе)
и сочные (кабачок и помидор).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
