Ночью в Москве: 
Французское печенье "Мадлен"
Поварёнок 3 уровня
91 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:04:07 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 32 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 110 г |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Мука пшеничная | 150 г |
| Разрыхлитель теста | пакет. |
Цедра лимона  |
1 шт |
| Масло сливочное | 130 г |
Личные впечатления о рецепте
| Нежнейшее печенье с ароматом лимона, которое так и тает во рту. Оставив тесто на ночь в холодильнике, утром (потратив совсем немного времени на выпекание) можно насладиться горячими "мадленками" с ароматным кофе, представляя себе утренний Париж. Правда моя дочь-подросток не стала углубляться в эту романтику и слопала 6 штук "за раз", сменив обычную критику на похвалу. |
Пошаговое приготовление
Сливочное масло растопить и охладить.
Яйца, сахарный песок и ванильный сахар взбить. В полученную смесь добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, цедру лимона. Хорошо перемешать, постепенно добавляя сливочное масло. Полученное тесто поставить в холодильник минимум на 2 часа. Можно оставить на ночь. Выпекать в течение 10 мин. Полученные печенья (кексики) достать из формочек сразу. Рекомендую, не пожалеете.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
