Днем в Москве: 
Конвертики с начинкой «Сюрприз для любимого»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:04:09 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука пшеничная | 3 стак. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Молоко  |
200 мл |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Соль | ч. л. |
| Ветчина | 150 стак. |
| Майонез | по вкусу |
| Огурец | 2 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Салат |
6 шт |
| Зелень |
1 пуч. |
| Сыр твердый |
150 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Мой муж обожает всякие блюда из лаваша, а особенно завернутые начинки в лаваш и обжаренные на сковороде. Приготовила пирог, а у меня осталось лишнее тесто, которое я решила пристроить, таким вот образом…Муж был доволен и теперь очень часто просит мне так приготовить, а мне только в радость, так как несложно и для любимого!!! |
Тесто по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/23003/
Вкратце напомню: Просеять муку, в середине горки сделать лунку добавить яйца, соль, растительное масло и вымешивая по чуть-чуть вводить молоко, пока тесто не станет густым, как пельменное. Накрыть салфеткой, чтоб не заветрелось, тем временем подготовим начинку. Ветчину (или другую колбасу или мясо) нарезать пластинками. Огурчики нарезать кружочками. Пекинскую капусту или салат разорвать на небольшие пластинки. Помидор нарезать полу кружочками. Зелень нарезать. Сыр нарезать или натереть на терке. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники размером примерно 10*15 сантиметров. Каждый прямоугольник теста смазать майонезом, сверху кладем кусочек ветчины.
Затем кружочки маринованного огурца.
Потом лист салата или пекинской капусты, сверху долька помидора.
Следующий слой из зелени.
Завершающий слой из сыра.
Завернуть сначала одни параллельные стороны, затем другие. Защипывать не нужно, все будет держаться и так.
Конверты обжариваем на сковороде с добавлением немного растительного масла, сначала швом вниз, затем другой стороной. Выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стекло лишнее масло. Все перекус или закуска готова! Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
