Ночью в Москве: 
Яблочная ватрушка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:45:59 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Пюре  |
300 г |
| Творог | 500 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо | 3 шт |
| Масло сливочное | 50 г |
| Ваниль | 1 ч. л. |
| Мука |
1 2/3 ст. л. |
| Маргарин |
125 г |
| Сметана | 1 стак. |
| Дрожжи |
8 г |
| Соль | по вкусу |
| Ватрушек на сайте - каких только нет))))).. И королевские.. и царские.. и шоколадные.. и с фруктами.. ))))По этой причине я долго думала... показать ли вам один из своих вариантов ватрушки... или ........ Но все-таки решила загрузить рецепт... Может и этот рецепт кому-то пригодится... Особенно тем? кто любит яблоки))) Потому что яблочный вкус и аромат в ней присутствуют.. В сочетании с нежным творожным вкусом))) |
Тесто все то же - моё любимое..)))
Дрожжи разводим в сметане.. туда же добавляем щепотку соли.(Если сухие... сделайте это накануне... перемешайте дрожжи в сметане и оставьте расходиться, иногда перемешивайте)... Маргарин перетрем с мукой в крошку...
Затем смешиваем сметану с мукой и замешиваем тесто
Смешиваем: творог + сахар + ванильный сахар + яйца + размягченное масло + яблочное пюре
Тесто раскатайте примерно толщиной 0.5 см.. выкладываем в форму на пергаментную бумагу..
Сделаем наколы вилкой
На тесто выкладываем творожно-яблочную начинку..
И отправляем в духовку...выпекаем при температуре 220*С примерно 40 минут
Приятного аппетита)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
