Кокосовые "хрустики"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-08 16:13:18 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Белок яичный | 2 шт |
Сахар | 100 г |
Соль | по вкусу |
Стружка кокосовая | 120 г |
Кислота лимонная | 1 ч. л. |
Цукаты | по вкусу |
Если при выпечке белки не пригодились, можно сделать такие хрустяшки(для любителей кокоса). Охотно хрумкают детки. |
Взбиваем белки до пены, постепенно добавляя сахар, соль и лимон.кислоту. Засыпаем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем
выкладываем наше "тесто" лепешечками на лист (я использовала форму для маффинов, так проще), украшаем, ставим в духовку при 160°, как печенюшки начнут желтеть, духовку отключить.
Bынимать "хрустики" после полного остывания духовки, они за это время подсушиваются.