Вечером в Москве: 
Хачапури домашнее
Поварёнок 3 уровня
248 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:16:24 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
| Творог | 250 г |
Масло сливочное  |
150 г |
| Сода | по вкусу |
| Сахар | ст. л. |
| Яйцо | 3 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Сыр твердый | 150 г |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусное домашнее хачапури. А главное, быстро делается. |
Пошаговое приготовление
Тесто: Берем 250 грамм творога и смешиваем его с 150 гр. растопленного сливочного масла. Добавляем туда щепотку соды, погашенной уксусом. Четверть столовой ложки сахара и 1 яйцо. В образовавшуюся однородную массу добавляем 1, 5 стакана муки, и замешиваем тесто.
Начинка: Натереть на терке 150 грамм сыра, смешать с 1 яйцом. Добавить 1 столовую ложку сметаны и 2 натертых зубчика чеснока.
Приготовленное тесто разделить на две части. Нижняя чуть побольше. Раскатать слоем и положить на нее начинку. Сверху накрыть раскатанной второй половинкой теста. Края нижней лепешки завернуть наверх и все аккуратно заделать. Верх изделия смазать яйцом и проколоть в нескольких местах.
Выпекать при температуре 200 градусов до зарумянивания.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
