Кокосово-имбирные пирамидки
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:20:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Сахар коричневый ![]() |
120 г |
| Стружка кокосовая | 160 г |
| Имбирь | по вкусу |
| Масло сливочное | 1 ч. л. |
Мука ![]() |
1 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Шоколад | по вкусу |
| Это печенье понравится всем любителям кокоса и имбиря. |

Ингредиенты.

Соединить сахар, кокос, муку и натертый имбирь. Если очень любите запах имбиря, то возьмите больше. Я его не терла, а пропустила через пресс для чеснока. Эту хитрость я здесь подсмотрела. Жаль не помню у кого, но большое спасибо.

Яйцо немного взбить. Масло растопить и смешать с яйцами.

Массу и яичную смесь смешать и дать постоять 5 мин.

Теперь формируем пирамидки сильно сжимая в кулачке и пальцами.

Выпекаем при t=150 20-25 мин, до золотистого цвета. Вынимаем и даем полностью остыть.

После этого Вы можете оставить так, а можете растопить шоколад в небольшой таре и окунуть дно или верх пирамидок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
![]()
![]()
![]()

Ночью в Москве: 

















































...