Ночью в Москве: 
Пирог яично-сырный
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:32:38 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сыр голландский | 150 г |
Яйцо  |
3 шт |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Дрожжи |
2 ч. л. |
| Молоко |
1 стак. |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Лук зеленый | 25 г |
| Кукуруза |
3 ст. л. |
| Надеюсь, что никого не повторю... не нашла подобного рецепта здесь) |
Делаем классическое дрожжевое тесто, без яиц.
Опаре дать подняться, хотя бы 2 раза.
Жарим лук четверть-кольцами.
Отвариваем яйца.
Теперь делаем начинку: яйца режем кубиками.
Добавляем к ним кукурузу и тертый сыр.
Добавляем жареный лук.
Еще добавим ложку-две майонеза, немного зеленого лука. Перемешиваем.
Тесто раскатываем или растягиваем руками.
Сверху выкладываем начинку.
Закрываем тесто наверху и распластываем аккуратненько для нашей формы (сковородки)... у меня получилось не очень удачно...
Нужно попротыкать тесто вилкой. Я этого не делала - дырочек пару и так было). Сверху можно смазать яйком.
Ставим в духовку на полчаса, где-то.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
