Мчади
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-08 16:32:46 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 93 |
Мука кукурузная | 3 стак. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Дрожжи | 1 пач. |
Вода | 2 стак. |
Мчади - лепешка из кукурузной муки. Кукурузную муку в нашем городе купить невозможно, и грузины, живущие в нашем городе, только мечтают покушать мчади. А тут повезло - в одном из супермаркетов увидела, купила и решила всех гостей удивить и накормить. |
Замесить тесто, дать ему расстояться. Тесто должно быть мокроватое (т. е. липнуть к рукам).
намочить руки водой, взять тесто, скатать шарик, положить на горячую сковородку и расплющить. Когда одна сторона испечется, перевернуть. Подавать горячими.