Ночью в Москве: 
Печенье с шоколадной глазурью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:39:23 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 115 |
| Мука пшеничная | 3 стак. |
| Маргарин | 250 г |
| Сметана | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
Сахар  |
2 ст. л. |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Я обычно делала эту печеньки к праздникам... |
В муку пропустить маргарин через терку,перемешать добавить сметану с смеш.-сода+уксус,затем 2 желтка.Замесить тесто поставить в холодное место на 20 мин
Разделить тесто на 3-4.Раскатать в пласт толщ.3-4 мм.
сделать разные фигурки
И выпекать в разогретой духовке на среднем огне 30 мин
Пока наши печеньки выпекаются приготовим шоколадный глазурь:перемешать 2 ст.л сахар с 2 ст.л какао и налить холодное молоко.Перемешивая поставить на огонь и довести до кипения.Кипятить на медл огне до чуть загустения и добавить слив масло и еще прокипятиь 3-4-мин.Охладить.
Приготовить безе из оставшиеся белков с 1 стак. сах пудрой.
Готовые печенье обмакнуть в шок.глазурь.и нарисовать при помощи корнетика с безе -разные рисунки....
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
