Вечером в Москве: 
Тарталетки с бананами на креме
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:43:49 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 64 |
Масло сливочное  |
55 г |
| Сахар тростниковый |
75 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Мука пшеничная | 75 г |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Сок лимонный |
1 ч. л. |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Банан | 2 шт |
| Конфитюр |
2 ч. л. |
| Шоколад | по вкусу |
| Тонкое нежное тесто с карамельно-лимонным кремом и бананами. Рецепт хочу посвятить Светочке (diana1616 ) |
Положить в миску размягчённое масло, соль, желток и муку
Добавить сахар тростниковый ТМ"Мистраль"
Замесить гладкое тесто, не липнущее к рукам
Распределить по формочкам, дно наколоть вилкой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 8 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до полуготовности
Пока тарталетки выпекаются-приготовить крем.
В миску положить 0,5 ч. л. размягчённого масла, яйцо, всыпать сахар тростниковый ТМ"Мистраль"-взбить до пышности
Добавить лимонный сок, сметану, цедру и очень осторожно перемешать ложкой, стараясь не нарушить пышность крема
Наполнить полученным кремом горячие тарталетки, если у них поднимется дно-не пугайтесь, такое может быть и, ни в коем случае! не пытайтесь нажимать на него-можете поломать тарталетку!
Снова поставить в духовку и выпекать ещё 10-12 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до готовности.
Готовые тарталетки слегка остудить, освободить от формочек. Положить сверху нарезанные бананы, которые смазать разогретым в микроволновке конфитюром, смешанным с лимонным соком
Посыпать тёртым шоколадом
Со Светочкой я познакомилась разглядывая её очередной потрясающий рецепт "Наливные шаньги"... Таких формочек у меня не было, но рецепт запал в душу 
... и Светочка, отзывчивый и доброжелательный человечек, предложила мне свою помощь 
... Вот так мы и познакомились. Светочка, дорогая моя, эти тарталетки я испекла для тебя-угощайся и спасибо тебе, что мы познакомились на таком замечательном сайте!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
