Ночью в Москве: 
Осенние яблочки в тесте
Поварёнок 3 уровня
201 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 17:00:38 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
Яблоко  |
4 шт |
| Топленое масло | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Мука | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 3 по вкусу |
| Молоко | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусное блюдо отлично подойдет для завтрака или десерта, дочка в восторге!У меня получились в виде оладушек; -) |
Пошаговое приготовление
Готовим тесто: для этого растопленное сливочное масло смешиваем в кастрюле с желтками, добавляем 1 ст. ложку холодного молока, всыпаем муку, 1 ст. ложку сахара, 1 /2 чайной ложки соли, размешиваем и разводим с оставшимся молоком, кладем взбитые в густую пену яичные белки и слегка перемешиваем снизу вверх с нашим тестом, чтобы белки не осели. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем ровными кружочками толщиной полсантиметра, пересыпаем сахаром и даем поледать 20 -30 минут. После этого каждый кружочек обмакиваем в приготовленное тесто и кладем на сковородку с разогретым маслом. Готовые яблоки укладываем на тарелку и посыпаем сверху сахарной пудрой. Отдельно можно подать ягодный сироп или сметану. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
