Вечером в Москве: 
Низкокалорийные пирожки с курицей и капустой "Здоровые"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 17:16:03 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 101 |
Мука  |
500 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Кефир |
250 мл |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Грудка куриная | 420 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук белый | 300 г |
| Вопрос о том можно ли есть выпечку во время диеты или "Здорового питания" интересует многих. А вопрос можно ли есть ВКУСНУЮ выпечку и не поправляться - вообще тайна=) Оказывается можно) Встречайте, приготовленные по всем правилам ЗОЖ пирожки "С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ". Ну очень вкусные =) |
Тесто.
Стакан кефира выливаем в миску, вбиваем 2 яйца, насыпаем чайную ложку соли, и чуть больше половины ложки соды. Все перемешиваем. МАСЛО НЕ ДОБАВЛЯЕМ, оно нам не к чему.
Далее постепенно добавляем муку, мешаем, мешаем, мешаем и получаем упругое, не липнущее к рукам тесто)
Начинка.
Ну тут все вообще просто. Количество продуктов описано в таблице. Процесс прост- все измельчаем, на сковороду, заливаем стаканом воды, масло не добавляем и тушим. Готового продукта получится около 900 гр. Я добавляла в процессе специи (по вкусу) и не забудьте посолить.
Лепим и готовим!
Лепить пирожки красиво - я к сожалению не умею.
Но вкус от этого у них хуже не становится)
На следующем фото видно несколько моментов, которые могут пригодиться в процессе:
как выглядит 30 гр. масла, сколько нужно начинки или как выглядит 50 гр. начинки
В итоге: 18 пирожков, по 100 гр в среднем.
Время на приготовление 1 час 30 минут.
Такие пирожки можно приготовить быстро, и вкусно.
Ну и интересный момент который я не поленилась подсчитать: пирожки получаются дешевыми!
Себестоимость одного пирожка около 10 рублей.
Ну вот вроде бы и все)
Такие пирожки порадуют вас не только сытностью, но и низкокаллорийностью.
Они будут прекрасно сочетаться со здоровым питанием, особенно если запечь их в духовке ;)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
