Ночью в Москве: 
Бананово-кокосовый рулет "Валли"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-08 17:53:30 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 5 ст. л. |
| Молоко сухое | 5 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Мука | 5 ст. л. |
| Банан | 4 шт |
Молоко сгущенное  |
3 бан. |
| Стружка кокосовая | по вкусу |
| Нехлопотный в приготовлении, результат отличный и довольно забавный внешне! Нравится всем, кто его попробует! Сочетание кокоса и банана здесь очень гармонично, не пытайтесь заменить кокосовую стружку (например, шоколадом или орехами), даже если вы ее не любите, здесь стружка очень к месту. За рецепт благодарна Лилит. |
Яйца с сахаром взбить.
Добавить сухое молоко, снова взбить.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.
Выложить на противень (на промасленную бумагу), равномерно распределить тесто прямоугольной формы.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 5 минут. ГЛАВНОЕ, не пересушите бисквит в духовке, иначе он растрескается при заворачивании!
Перевернуть тесто на посыпанный сахарной пудрой стол (я переворачивала на пергамент).
Смазать бисквит 3/4 банки сгущенки.
Сверху выложить бананы в 2 параллельные линии (концы бананов слегка срезать).
Края теста загнуть к середине так, чтобы они обхватывали бананы и «встретились» посередине.
Быстро перевернуть и выложить на блюдо.
Промазать верх рулета оставшейся сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой.
Перед подачей охладить и нарезать на порционные кусочки.
Согласитесь, забавный?! Интересно, а какие у вас ассоциации при виде рулета?
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
