Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Пастила из тыквы с фото
Поварёнок 3 уровня
1075 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из тыквы |
| Добавлено: | 2015-04-27 00:15:18 |
| Время приготовления: | 5 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Тыква  |
500 гр |
| Имбирь |
2 чайн.л. |
| Молотая корица | 2 чайн.л. |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная пастила из тыквы порадуют вас и ваших деток. К тому же их довольно легко приготовить. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 130 гр |
| Калорийность: | 44.4 ккал |
| Белков: | 1.8 гр |
| Жиров: | 0.5 гр |
| Углеводов: | 12 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 3 / 84 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
20 / 0 / 80 |
Пошаговое приготовление
Нарезаем тыкву на маленькие квадратики, складываем в кастрюлю и отвариваем (без воды, но можно капнуть чуть-чуть, чтобы не пригорело). Пюрируем. Всыпаем специи и сахарную пудру (объем ее зависит от сладости тыквы, можно вообще не добавлять сахар, если тыква сладкая). Застеливаем противень пергаментной бумагой для выпечки, выкладываем ровным тонким слоем тыквенное пюре.Сушим пастилу в духовке (50 градусов, термостат 2) примерно 4-5 часов при открытой дверце.Когда тыквенная пастила подсохнет, отделяем её от бумаги, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками или же просто рвем руками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
