Ночью в Москве: 
Торт "Мешок денег"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:21:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Мука пшеничная  |
2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 2 ст. л. |
| Сахар |
3 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Какао-порошок |
4 ст. л. |
| Сметана |
200 г |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Желток яичный |
3 шт |
| Молоко |
1 стак. |
| Маршмеллоу |
200 г |
| Сахарная пудра |
300 г |
| Кислота лимонная |
ч. л. |
| Шоколад |
15 шт |
| Вчера у моей младшей дочери был день рождения :) и по заказу именинницы я испекла этот торт :) научила меня печь такую красоту Виктория(Тори) с сайта КУЛИНАР! Огромная ей БЛАГОДАРНОСТЬ!!! |
все сухие ингредиенты смешать
добавить сметану, яйцо, растопленное масло
замесили тесто
выпечь корж при 180*С 30-40 минут
разрезать пополам и по горизонтали
первый корж должен быть прямоугольным с овальными углами с одной стороны
каждый корж пропитать сиропом и смазать кремом
смешать желтки+сахар+молоко и варить на медленном огне до загустения.....остудить
масло взбить
смешать два крема и промазать все коржи после пропитки сиропом
собрали торт
вот что получилось
оставшимся кремом промазали боковые части торта
мастику готовим так!
маршмеллоу растопить в СВЧ вместе с кислотой и маслом (не отходите от СВЧ, иначе конфеты могут "убежать"
подсыпая сах.пудру порциями, замешиваем мастику как тесто
раскатали мастику в тонкий корж
и этим коржом укрываем торт, формируя "мешок"
придаём заломы и выпуклости
вкладываем в горловину "мешка" деньги (т.е. шоколадки)
Приходите в гости :) !!!
ТОРТ ГОТОВ!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
