Ночью в Москве: 
Торт "Как Баунти"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:34:07 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 104 |
| Мука | 170 г |
Сахар  |
200 г |
| Яйцо | 6 шт |
| Какао-порошок |
3 ст. л. |
| Молоко |
250 мл |
| Крупа манная |
3 ст. л. |
| Стружка кокосовая |
100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Первоначально планировала приготовить рулет, но бисквит оказался толще, чем нужно - пришлось преобразовывать в тортик. Рецепт коржа из журнала, начинка из интернета, если бы ещe больше шоколада, то на вкус было бы совсем похоже на шоколадный батончик "Баунти". |
Взбиваем в пышную массу яйца и сахар
добавляем муку, разрыхлитель и какао, ещё немного взбиваем,
выкладываем на противень, застеленный бумагой,
выпекаем при 180*С минут 30-40
готовим начинку: молоко смешиваем с манкой и маслом и, всё время помешивая, даём закипеть и варим до загустения,
добавляем сахар и кокос и тщательно перемешиваем
так как коржи немного плотноватые, я смочила их кокосовым ликёрчиком,
можно смочить кофе или сиропом - по желанию
корж разрезала на две ровные части, обрезала края,
начинку выкладываем на один корж и сверху накрываем другим
украшаем как нравится, я залила растопленным со сливками шоколадом
теперь, когда торт полностью остыл, отрезаем малюсенький кусочек
И БАЛДЕЕМ!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
