Днем в Москве: 
Торт "С Днем Учителя!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:43:06 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Яйцо куриное | 7 шт |
Масло сливочное  |
260 г |
| Сахар |
450 г |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Изюм |
100 г |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Банан | 3 шт |
| Орехи грецкие |
150 г |
| Сметана | 500 г |
| Мастика | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Молоко сгущенное | 400 г |
| Этот торт посвящаю всем поварятам - УЧИТЕЛЯМ! На конкурс "Школьная пора". |
Яйца хорошо взбиваем, постепенно вводим сахар, не прекращая взбивать.
Муку смешиваем с ванильным сахаром, изюмом и разрыхлителем теста, и аккуратно соединяем с яичной массой.
Масло топим и вводим в полученную массу.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто.
Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 40 минут при 160 гр., не открывая духовку.
Даем коржу остыть, разрезаем его вдоль пополам и пропитываем полученные коржи сахарным сиропом с добавлением лимонного сока.
Очищаем бананы (они должны быть спелыми) и с помощью блендера измельчаем их до состояния пюре.
Это пюре наносим на корж.
Измельченными грецкими орехами посыпаем банановое пюре.
Сметану взбиваем с сахаром,
полученный крем наносим сверху орехов.
Накрываем вторым коржом и отправляем в холодильник на 30 - 40 минут.
В это время готовим второй крем из масла и вареной сгущенки. Для этого взбиваем размягченное сливочное масло, постепенно добавляя сгущенку.
Этим кремом смазываем верх и бока торта и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Раскатываем мастику
и наносим на охлажденный тортик.
На свитке пишем поздравление,
и украшаем торт заранее изготовленными из мастики элементами.
А теперь можно и отведать тортика!!!!
Угощайтесь!!!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
