Ночью в Москве: 
Просто торт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:55:11 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо  |
3 шт |
| Сахар |
2 стак. |
| Сметана | 1 стак. |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Мука | 2 стак. |
| Молоко |
1 стак. |
| Крупа манная | 4 ст. л. |
| Масло сливочное | 200 г |
| Лимон | 1 шт |
| Рецепт мне принесла мама. Переписала из какой-то газеты. Я его откорректировала под вкусы своей семьи и вот что получилось. |
Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану, сгущенку, соду, муку. Тесто жидкое.
Испечь 3 коржа. В один добавила какао. Форму смазывала маргарином и посыпала манной крупой.
Крем.
Из молока и манной крупы сварить густую кашу, остудить. Масло взбить до пышности. Потом постепенно добавить сахар, продолжая взбивать. А потом и кашу добавляем по ложке и все время взбивать. Я люблю, когда такой крем с легкой ноткой лимона. Из половины лимона в крем выжать сок. Я еще и мякоть поскребла ложкой.
Собираем торт.
Крема получается много, можно и бока торта обмазать. А для украшения взбила белок с сахаром и добавила сок из оставшегося пол лимона. Ложкой сделала пики и посыпала какао.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
