Вечером в Москве: 
Торт "Любимому"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:01:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 104 |
| Мука | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 5 шт |
Сахар  |
450 г |
| Сметана |
2 стак. |
| Молоко сгущенное |
бан. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Кофе растворимый | 1 ч. л. |
| Ванилин | 1 пакет. |
| Мармелад |
5 шт |
| Этот тортик я испекла к приезду любимого мужа. Очень уж хотелось ему угодить!... Угодила! |
Яйца взбить с сахаром до пышности, не переставая взбивать добавить сметану, затем муку, ванилин и разрыхлитель. Тесто разделить пополам, в одну часть всыпать растворимый кофе и взбить.
Выпекаем первый корж: в смазанную прямоугольную форму или противень вылить половину белого теста, сверху сделать паутинку из кофейного теста, выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Точно так же выпекаем второй корж в круглой форме.
Из готового первого коржа формочкой д/печенья вырезаем сердечки, у кого нет формочки, то можно сделать шаблон сердечка из бумаги. Из оставшихся кусочков коржа сделать крошку.
Делаем крем: 1стакан сметаны взбить с 150 г сахара, когда сахар раствориться, добавить варёную сгущёнку и снова взбить.
Второй, круглый, корж разрезать на две части так, чтобы получилось два коржа и нижнюю часть смазать кремом.
На крем выложить бисквитную крошку (немного крошки оставьте для обсыпки боков тортика).
Крошку смазать кремом, сверху положить верхнюю часть круглого коржа.
Бока и верх торта смазать оставшимся кремом. На крем, сверху выложить сердечки, бока обсыпать крошкой.
Украсить резанным мармеладом. Не только муж был доволен, и наши дочки были в восторге!
[size=18][color=red][b]Приятного аппетита!!!!!!![/b][/color][/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
