Ночью в Москве: 
Торт "Афроукраинец"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:08:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Сметана | 1 стак. |
Молоко сгущенное  |
1 бан. |
| Какао-порошок |
3 ст. л. |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Масло сливочное | 150 г |
| Сода |
ч. л. |
| Шоколад | по вкусу |
| Я уже выставляла этот рецепт, но без фоток. Теперь исправляюсь. Это не торт - а самый настоящий "шоколадный мачо! Очень нежный, красивый и вкусный. Я его считаю своим коронным блюдом, неоднократно опробован на гостях - и все остались очень довольны! Для конкурса "Школьная пора". |
Вот эти продукты скоро превратятся в наш вкусный тортик.
Яйца с сахаром взбить миксером до однородной белой массы.
Добавить стакан сметаны и размешать.
Соду погасить уксусом и влить в смесь - размешать.
Добавить 0, 5 банки сгущенки - размешать.
Добавить 1, 5 ст. л. какао (чтобы какао лучше вводилось в тесто, его можно развести в 1 ст.л. молока или просеять).
и просеянную муку - все хорошо размешать. Чтобы мука хорошо размешивалась, ее нужно вводить постепенно, в 3-4 приема.
Вот такое тесто получилось
В смазанную маргарином и посыпанную мукой форму вылить половину теста и выпекать до готовности (проверяю деревянной палочкой, тесто не должно оставаться на палочке) при температуре 180-200 градусов.
Таким образом поступить и со второй частью теста. Должно получиться два коржа.
Пока коржи остывают делаем КРЕМ:
В размягченное масло добавляем оставшееся какао и сгущенку. Все хорошо взбить миксером до однородной шелковистой массы.
Как только коржи остыли - разрезаем их вдоль на две части (итого у нас получается 4 тонких коржа).
Каждый смазываем кремом (можно положить орехи и/или бананы). Готовый торт смазываем кремом со всех боков и украшаем орехами и тертым шоколадом.
Вот такой вот красавец получился!!! Приглашаю всех на чаек!!!
[url=http://smiles.33b.ru/smile.133138.html][img]http://s17.rimg.info/19bedfb1dad6eec657a25b8f95f36afa.gif[/img][/url]
П.С.: Дорогие модераторы, пожалуйста, удалите старый рецепт :-* !!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
