Ночью в Москве: 
Торт с клубникой "Женская дружба"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:10:27 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Маргарин  |
300 г |
| Мука |
400 г |
| Яйцо |
6 шт |
| Разрыхлитель теста |
1 пач. |
| Какао-порошок |
6 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Ванилин | по вкусу |
| Клубника | 500 г |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Сливки |
500 мл |
| Сахар |
1 стак. |
| Ликер |
50 мл |
| Да, да, да! Такое явление, как "женская дружба" ЕСТЬ; )))))Торт готовила для своей любимой(и единственной проверенной временем)подруги. А посвящаю его всем очаровательным повареночкам, которые умеют поддержать и наставить на путь истинный! Это действительно по-домашнему уютный сайт и я рада, что оказалась здесь:) |
Начнем с приготовления коржей.
Рубим мягкий маргарин на кусочки.
Всыпаем в маргарин сахар и разбиваем одно яйцо. Начинаем взбивать миксером.
Вводим в массу яйца по одному, взбиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель в три приема.
Затем - какао.
Получившееся тесто делим на 2 части. Первую выливаем в разъемную форму(d= 24), покрытую бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем около 25 мин. Остывший корж разрезаем на 2 части.
Затем проделываем то же с 2й частью теста.
Приступим к приготовлению начинки. Она состоит из 2х кремов и клубники.
Берем сливки растительные для взбивания, у меня были уже сладкие (если не сладкие - добавляем при взбивании сахарную пудру по вкусу).
Взбиваем миксером минут 10 до густого, устойчивого состояния.
Делим получившуюся массу на 2 части. В 1 добавляем ликер, взбиваем.
Во 2 - варенную сгущенку. Взбиваем.
Осталось только собрать торт:-).
На каждый корж сперва выкладываем порезанную на дольки клубнику, сверху крем. При желании, сверху крема можно еще клубнички добавить.
На 1-й корж - крем сливки с ликером.
На 2-й - со сгущенкой, и т.д.
У меня получилось 3 коржа, т.к. 4-й я скормила своему песику любимому :-)
Ровняем края...
...и верх торта любым оставшимся кремом.
Украшаем, как кому нравится :-)
Приятного аппетита!!!!!!!!
И в разрезе :-)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
