Ночью в Москве: 
Кокосовый пирог "Buttermilchschnitten"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:14:15 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 89 |
| Яйцо | 3 шт |
Сахар  |
2 стак. |
| Мука | 4 стак. |
| Йогурт |
500 мл |
| Эссенция |
1 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 упак. |
| Стружка кокосовая |
120 г |
| Сливки |
200 мл |
| Масло сливочное | 100 г |
| Этот рецепт я нашла на одном из сайтов в инете. Была покорена простотой ингредиентов. Попробовала - и осталась в полнейшем восторге. А потом я использовала коржи для торта. Но об этом позже... |
Яйца с сахаром и ванилью взбить до пены хорошенько миксером.
Муку с разрыхлителем просеять, высыпать в чашку с яичной смесью и, мешая, влить постепенно йогурт.
Вылить готовое тесто на смазанный жиром противень из духовки (он у меня примерно 30х33 см).
Сахар смешать с кокосовой стружкой.
И равномерно посыпать кокосовую смесь на тесто.
Ставим в духовку и выпекаем около 30 мин. (в зависимости от духовки).
Проверить зубочисткой.
Я пекла не на средней полке, а чуть ниже.
Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой, ещё горячий пирог.
Дать остыть и наслаждаться.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
