Ночью в Москве: 
Торт "С днeм рождения, Поварeнок. ру!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:40:15 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 104 |
Мука  |
300 г |
| Крахмал кукурузный |
100 г |
| Яйцо |
5 шт |
| Сахар |
250 г |
| Сыр сливочный |
200 г |
| Клубника |
150 г |
| Киви |
3 шт |
| Ананас |
200 г |
| Шоколад темный |
50 г |
| Мандарин |
1 шт |
| Желе |
20 г |
| Апельсин |
1 шт |
| Молоко |
200 г |
| Разрыхлитель теста |
3 ч. л. |
| Ванилин |
1 ч. л. |
| Ура! Поварeнку 3 года! С днeм рождения, дорогой сайт!!! Расти и процветай! Я живу в северной Африке. Povarenok. ru мне очень помогает. Здесь я нахожу рецепты и для себя, и для супруга, который предпочитает только свою национальную кухню. Хочу выразить огромную благодарность администрации сайта и поварятам за их работу! В подарок поварeнку я приготовила бисквитный фруктовый торт с изображением именинника. Торт очень лeгкий, на размеры Ваших талий не повлияет ; ) Угощайтесь! |
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахаром вилкой.
Ввести в желтки с сахаром (50г) просеянную муку, крахмал, молоко и перемешать до однородности.
Отдельно, при помощи миксера, взбить белки. Не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести оставшийся сахар (100г).
1/3 часть взбитых белков добавить к желткам, смешанным с мукой, и аккуратно перемешать, поднимая тесто слой за слоем, сверху вниз.
Добавить оставшиеся белки, разрыхлитель теста и также аккуратно перемешать тесто сверху вниз.
Выложить тесто в смазанную маслом форму. У меня получилось 2 формы.
Выпекать бисквит 25-40 минут в нагретой до ~180-200°C духовке.
Готовые бисквиты остудить и разрезать каждый на 3 части.
Сахар, сыр Маскарпоне, клубнику и ванилин смешать в блендере.
Смазать первый слой кремом.
Консервированные ананасы мелко нарезать и выложить на смазанный кремом корж.
Следующий слой с киви. Аналогично, чередуя, выкладываем следующие коржи.
На водяной бане растопить шоколад.
Нарисовать портрет Поварёнка шоколадом :)
(я делала это при помощи целлофанового пакета)
Желе приготовить по инструкции на упаковке и "разукрасить" Поварёнка.
Смазать бока кремом.
Украсить фруктами. Фрукты залить оставшимся желе или желатином.
Празднуем день рождения Поварёнка!!!
Ну и, конечно же, праздничный салют!
С днeм рождения,дорогой Поварeнок!!!
Как много рецептов здесь, посмотри!
Вот тебе уже и три!
Три исполнилось тебе
Лучших годика в судьбе!
В этот чудный юбилей
Ты зови друзей скорей.
Будем печь и украшать,
С днeм рождения поздравлять!
Поварeнок, дорогой,
Ты иди прямой тропой!
Процветай, умней, расти,
Эдак лет до ста шести!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
