Вечером в Москве: 
Торт "Фруктовый рай"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:48:18 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо куриное  |
7 шт |
| Мука пшеничная |
200 г |
| Крахмал картофельный |
1 ст. л. |
| Сахар |
320 г |
| Апельсин |
1 шт |
| Вишня |
2 стак. |
| Сметана |
2 стак. |
| Орехи грецкие |
2 ст. л. |
| Киви |
2 шт |
| Очень вкусный, мягкий, нежный тортик... Рецепт взяла с сайта Relax. ua, делала его раз 10, но всегда были изменения... моей семье очень понравился и гостям тоже. Попробуйте сделать - не пожалеете!!!!!! |
Сначала желтки отделяем от белков, потом в белки добавляем 170 г сахара и взбиваем до пышной пены. Во взбитые белки добавляем желтки и взбиваем ещe раз, пока все это ни будет однородной консистенции. Муку просеять и добавить крахмал и добавить в яичную массу, все хорошо взбиваем. Форму (у меня она круглая) намазать маргарином или слив. маслом, влить в нее 3 /4 теста и красиво выложить предварительно почищенный и нарезанный апельсин. Потом вылить оставшееся тесто. Печь при температуре 180 градусов 30 -40 мин.
Первые 15 -20 мин. не заглядывать, а то тесто осядет 
Остудить и промазать торт: разрезать на две части, положить одну на поднос и намазать кремом (сметану хорошо взбить с сахаром) и выложить вишни (отжатые), потом накрыть вторым коржом и смазать кремом. Украсить орехами и киви. Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
