Вечером в Москве: 
Клубничное наслаждение
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:56:33 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Клубника | 400 г |
Яйцо  |
2 шт |
| Сахар |
400 г |
| Сметана |
250 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Мука |
2 стак. |
| Сметана |
500 г |
| Желатин |
30 г |
| Вода |
100 г |
| Вкус сладкой основы с кислинкой клубники - это нечто потрясающее. |
Взбить яйца с сахаром,добавить сметану,муку и разрыхлитель или можно соду погасить уксусом. Испечь бисквит. Дать остыть и разрезать на небольшие кусочки.
Клубничку лучше порезать, будет красивее в разрезе. Сметану взбиваем с сахаром, аккуратно добавляем разведенный и охлажденный заранее желатин.
Не обязательно выкладывать форму чем-либо, я просто перестраховалась, выложив ее марлей, тортик и так прекрасно расстался с формой, но если есть опасения, то можно выложить пищевой пленкой. Выкладываем поочередно кусочки бисквита, затем клубничку и заливаем кремом, повторяем снова - бисквит, клубника, крем.
Ставим нашу красоту в холодильник до полного остывания. Украшаем клубничкой и смородиной. И еще для тонкого аромата присыпем корицей.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
