Днем в Москве: 
Торт "Шоколадная радость"
Поварёнок 3 уровня
201 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:11:28 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо | 4 шт |
Сахар  |
16 ст. л. |
| Майонез | 400 мл |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| Какао-порошок |
5 ст. л. |
| Мука | 10 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом | 2 ч. л. |
| Сметана |
400 мл |
| Чернослив | по вкусу |
| Вода |
2 ст. л. |
| Масло сливочное | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Очень нежный, сочный, вкуснейший шоколадный торт. |
Пошаговое приготовление
4 яйца растереть с 14 ст. л. сахара+400 гр майонеза (не удивляйтесь, пеку не первый раз)+2 ст. л. крахмала+3 ст. л. какао+10 ст. л. муки+ 2 ч. л. соды гашеной уксусом.
Тесто получается жидкое - в форму (у меня 24 см в диаметре,) и на 200 градусов, проверить готовность шпажкой, разрезала на 3 части.
Крем: сметана 400 гр + сахар по вкусу и жменька чернослива ( мелко порезала; конечно же, можете взять другие или без ничего). Кремом промазала нижний и средний коржи, а бока и верх покрыла шоколадной глазурью: какао + сахар + вода (по 2ст. л.) и потом 50 гр слив. масла.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
