Ночью в Москве: 
Шоколадно-банановый торт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:35:05 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
Мука  |
180 г |
| Какао-порошок |
15 г |
| Соль |
ч. л. |
| Сахар |
60 г |
| Масло сливочное |
60 г |
| Шоколад темный |
30 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Банан |
3 шт |
| Сливки |
400 г |
| Шоколад белый |
100 г |
| Корица | ч. л. |
| Чрезвычайно простой и безумно вкусный шоколадно-песочный торт с начинкой из бананов и двумя видами крема. Торт Александра Селезнeва. |
Для теста просеять через сито вместе муку, какао и соль.
Взбить вместе сахар, мягкое масло, растопленный и остывший темный шоколад, яйцо.
Смешать обе смеси и замесить мягкое тесто. Тесто скатать в шар, приплюснуть его, завернуть в пленку и положить на полчаса в холодильник.
Остывшее тесто раскатать и выложить в форму с высокими бортами, сформировав чашу. Выпекать в духовке при 200 градусах 10-12 минут.
В выпеченную песочную форму выложить сгущенное молоко и нарезанные дольками бананы.
Сливки взбить, добавить растопленный и остывший белый шоколад, тщательно вымешать. Выложить сливочный крем на начинку. Сверху через сито посыпать корицей. Торту дать постоять в холодильнике некоторое время.
Все очень просто! Но торт получился замечательный!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
