Вечером в Москве: 
Торт "Звезды"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:38:05 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
| Мука | 175 г |
Яйцо  |
3 шт |
| Маргарин | 100 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Творог | 250 г |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Сметана | 100 г |
| Сахар |
120 г |
| Очень вкусный тортик! |
60 г. сахара + 1 шт. яйцо + щепотка ванилина = взбиваем.
Муку просеиваем + 5 г. разрыхлителя теста + 25 г. какао. Перемешиваем.
Режем маргарин (мелко) и добавляем к яйцу взбитому с сахаром и ванилином. Взбиваем.
Муку с какао и разрыхлителем теста добавляем к яйцу с маргарином и сахаром, взбитому. Замешиваем тесто.
Тесто должно выглядеть так.
Начинка:
2 шт.яйца + 60 г.сахара = взбиваем. Добавляем 100 г. сметаны. Взбиваем и добавляем 250 г. творога. Взбиваем.
Низ формочки для выпекания смазываем сливочным маслом и раскатываем шоколадное тесто, выкладываем на низ формочки. Сверху заливаем начинкой. Выпекать при 180 градусах - 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
