Ночью в Москве: 
Торт лаймовый с апельсинами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:39:36 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 104 |
Мука  |
140 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Масло сливочное |
100 г |
| Сахарная пудра |
40 г |
| Какао-порошок |
10 г |
| Сок лимонный |
55 мл |
| Цедра апельсиновая |
1 ч. л. |
| Желток яичный |
4 шт |
| Молоко сгущенное |
230 г |
| Цукаты |
70 г |
| Шоколад горький |
30 г |
| Рецепт очень легкий, готовится быстро и на вкус потрясающе)). |
Приготовление теста: мешать все ингредиенты миксером на маленькой скорости. Готовое тесто должно быть однородным и собраться в шар. Убрать его на 15 мин. в холодильник.
Затем раскатать тесто в пласт, выложить в форму для выпечки, прижать его к краям формы.
Приготовление начинки: сгущенное молоко смешать с желтками, соком лайма, цукатами.
Половину начинки отлить в миску и добавить растопленный горячий шоколад. Я топила его в микроволновке 2.40 мин.
Поочередно выкладывать на тесто начинку белого и темного цветов.
Выпекать при 170 градусах в духовке 30-35 минут. Достать, остудить, выложить на блюдо. Украсить по желанию (дольками лайма, цукатами или как-нибудь иначе).
Торт готов. Приятного аппетита!))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
