Вечером в Москве: 
Наполеончик "Любимый"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Слоеный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:59:34 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мука  |
4 стак. |
| Маргарин | 400 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Молоко | 1 стак. |
| Мука |
1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Масло сливочное |
250 г |
| Сахар | 1 стак. |
| на праздники с мамой готовим этот тортик. Получается довольно большой. хватает на пару дней. Но чем дольше стоит - тем вкуснее становится. |
тесто:
разбиваем яйцо в стакан и доливаем до полного стакана молоко. слегка разбалтываем.
рубим маргарин с мукой ножом на доске, постепенно доливая смесь молока с яйцом. вымешиваем до плотного комочка. делим на 9 частей и убираем на часок в холодильник (всего для крема и теста нам понадобится литр молока).
крем 1 :
муку перемешиваем с сахаром, яйцом и немного молока чтобы было как не густое тесто.
оставшееся молоко кипятим и постепенно вливам в него смесь. размешиваем чтобы не было комочков. ставим остывать.
крем 2 :
масло растираем с сахаром до пышной пены.
выпекаем пышки до зарумянивания. соединяем оба крема и взбиваем. промазываем каждую пышку кремом. последний коржик оставляем на посыпку. собираем тортик и оставляем на ночь в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! как только буду печь - выложу картинку, что у меня получается.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
