Ночью в Москве: 
Торт "Нежность" с заварными палочками и безе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Торт с безе |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:49:14 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Сахар | 200 г |
Масло сливочное  |
125 г |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сметана | 125 г |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Тесто заварное |
3 шт |
| Вкусный тортик с безе, бисквитом и заварными палочками. Готовила половину порции, о чем пожалела - он просто великолепен |
Смешиваем все ингредиенты для бисквита: 100г сахара, 125г сливочного масла, 4 желтка, 125г сметаны, 2 ст. л какао-порошка, 2ст. л с верхом муки, 1 ч. л разрыхлителя.
Выпекаем 25-30 мин. при 180С, затем делим на 2 коржа. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков.
В форму помещаем первый корж, сверху раскладываем заварные палочки
Покрываем 2/3 белковой массой. Ставим в духовку на 5 мин.
Затем кладем второй корж, выливаем оставшуюся белковую массу (сверху белковой массы я украсила маленькими покупными безе ассорти) и выпекаем еще 5-7 мин.
Тортик получается очень вкусным!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
