Ночью в Москве: 
Пирог для драгоценного
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 02:41:36 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Масло сливочное  |
200 г |
| Сахар |
150 г |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Молоко сгущенное |
200 г |
| Мука пшеничная |
250 г |
| Какао-порошок |
4 ст. л. |
| Творог |
250 г |
| Разрыхлитель теста |
1 пач. |
| Ваниль |
1 пач. |
| Яблоко |
2 шт |
| Груша |
2 шт |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Варенье малиновое |
2 ст. л. |
| Сегодня День Рождения у моего самого любимого мужчины на свете. Очень хотелось чем-то его побаловать с самого утра, и я ему испекла творожно-фруктовый пирог. Плюс ко всему, это первый мой пирог. Готовила с огромной любовью и с еще большим страхом, но результат меня порадовал. |
Просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель для теста + мягкое масло + какао и яйца, хорошенько все смешиваем и в холодильник на 30мин.
Достаем тесто, форму (у меня волшебная сковорода, которая служила моей маме и по наследству досталась мне :-)) застилаем ее пергаментом и выкладываем наше тесто, хорошенько разравниваем и в заранее разогретую духовку на 15мин. при температуре 180 градусов.
Готовим начинку. В хорошо растертый творожок (у меня домашний, привезенный из деревни) добавляем сгущенное молоко, ванилин и порезанные небольшими кубиками фрукты (у меня были яблоки и груши). Все хорошенько перемешиваем
Выкладываем нашу начинку на почти готовое тесто и снова в духовку примерно на 20 мин.
Смешиваем сметанку с вареньем.
Намазываем наш пирог и в духовку еще на 5 мин.
Вот такой пирог у нас получился!
А такой кусочек я преподнесла своему драгоценному утром с чашечкой ароматного чая.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
