Вечером в Москве: 
Рулетики из детских сырков
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 03:42:38 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Творог  |
2 шт |
| Маргарин |
100 г |
| Сметана |
100 г |
| Яйцо |
2 шт |
| Сахар | по вкусу |
| Молоко |
4 ст. л. |
| Сода |
1 ч. л. |
| Мука |
3 стак. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Орехи грецкие |
1 стак. |
| Белок яичный |
2 шт |
| Рецепт из бабушкиной выпечки. Вкусняшечки с классическим вкусом, к тому же, готовятся легко и недолго. |
Смешиваем сырки, маргарин, сметану, сахар, яйца. Добавляем растительное масло, молоко, гашенную соду. Всe хорошо перемешиваем. Понемногу добавляем муку.
Готовим начинку. Как вариант можно использовать измельчeнные грецкие орехи, смешанные с сахаром и белками.
Разделяем тесто на 4 части. Из каждой поочерeдно раскатываем корж, смазываем его начинкой и сворачиваем рулетом (при раскатывании не забываем посыпать поверхности мукой). Выкладываем на смазанный сливочным маслом лист и аккуратно кончиком ножа надрезаем сверху, не доставая до конца и краeв, - несколько разрезов поперeк (чтобы по этим меткам наши рулетики в последующем легко разрезать).
Выпекаем на среднем огне до готовнности (когда подрумянятся, проверяем деревянной палочкой). Даeм немножко постоять в духовке. Горячими разрезаем на рулетики и посыпаем сахарной пудрой. Даeм остыть и настояться. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
