Ночью в Москве: 
Печенье "Шоколадные подковки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:50:45 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Шоколад тeмный  |
250 г |
| Мука | 300 г |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Разрыхлитель теста | 9 г |
| Масло сливочное |
200 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Миндаль |
100 г |
| Сахар | 150 г |
| Новогодняя шоколадная выпечка. Кто любит песочное печенье - заходите. Угощаю! |
Растопить 150г шоколада, я это делаю в микроволновке. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло, яйцо, миндаль и смешать миксером в крошку. Подмешать остывший шоколад.
Руками вымесить тесто, завернуть в пакет или пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Тесто очень крохкое, просто рассыпается в руках, печенье можно вырезать только формочками. Я купила вот такую форму - очень она меня выручила.
Вырезаем печенье и выпекаем 10 минут при t180. Готовое печенье охладить на решетке. Растопить оставшийся шоколад и обмакнуть концы "подковок" в шоколад. Оставить застывать на решетке.
Это половина печений.
Угощайтесь - очень вкусно!
А какие ароматы стоят в квартире!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
