Ночью в Москве: 
Печенье "Вкусные фантазии"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:55:29 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Масло сливочное  |
250 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Сахарная пудра |
1 стак. |
| Сок свеклы | по вкусу |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Мальчишки любят придумывать всякое эдакое, вот очередная фантазия старшего сынишки. На конкурс "Silver line на радость детям". |
Растереть до однородной крошки масло и муку.
Добавить яйца, пудру, ванилин.
Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холод на час.
Готовим наше украшение:
Взбить белок со стаканом сахарной пудры в крепкую пену. Выжать сок свеклы натертой на мелкой терке.
Тесто готово. Зовем помощников и раскатываем тесто в пласт 0.5 см.
Вырезаем желаемые формочки.
Выкладываем на лист с пергаментом, накалываем и выпекаем в разогретой духовке до 180гр. 25 мин.
Печенье получается золотистого цвета.
Приступаем к украшению. Покрываем белым белковым кремом, а затем наносим сиреневый белковый крем.
Вот что у нас получилось.
Приглашаем на чаепитие 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
