Ночью в Москве: 
Печенье "золотистое "
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:00:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сахар | 80 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука пшеничная | 150 г |
Орехи кедровые  |
50 г |
| Хлопья кукурузные | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сладкое печенье с кедровыми орешками. Отличается от обычного тем, что сверху оно покрыто золотистыми кукурузными хлопьями. От такой добавки печенье становится и вкуснее, и красивее. Мои мальчишки снова в фартуках :) Уж больно понравилось им возиться с тестом, а так же появился интерес в участии конкурса "Silver Line на радость детям" |
Сахар и яйцо хорошо взбить.
Добавить мягкое сливочное масло.
Хорошенько ещё раз перемешать миксером на средней скорости. Лёше это даётся с трудом. Уж больно миксер тяжеловат :-)
Добавляем в смесь частями просеянную муку. Заметьте, никакого разрыхлителя и соды! Кукурузные хлопья при выпечке держат тесто от расплытия.Оно растекается, но не сильно.
Затем кедровые орешки. Тесто должно быть однородным.
Ставим его в холодильник на 15 минут.
Руки смазать растительным маслом и скатать из охлаждённого теста шарик.
Затем шарик обвалять в кукурузных хлопьях, слегка приминая их к тесту.
На выстеленный фольгой лист выкладываем наши готовые к выпечке шарики, соблюдая между ними расстояние . Печение при выпечке немного растекается. Отправляем в разогретую до 180*С духовку. И даём печенюшкам обрести светло-золотистый цвет. У нас оно выпекалось 20 минут.
Вот и готово! Угощайтесь на здоровье! В этих печеньях вложена
детская любовь и теплота!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
