Вечером в Москве: 
Печенюшки "полинка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:01:32 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука пшеничная | 3 стак. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Сахар | 3 стак. |
Маргарин  |
120 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Повидло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Название я взяла по названию журнала откуда был взят рецепт, немножко изменила его совсем малость, всем понравилось, любимый еще теплые начал дегустировать не удержался))) |
Мягкое масло или маргарин растереть с сахаром с помощью миксера
вот что получилось - такая пышная масса
сюда же добавляем яйцо и ванильный сахар+соль все растираем
теперь добавляем постепенно просеянную муку и соду и замешиваем вот такое тесто. Скажу сразу, я все делала по рецепту и тесто получилось не совсем эластичное крошилось как то и я добавила немного муки тогда и получилось оно нормальное.Ставим в холодильник его на 1 час
у меня повидло сливовое в него я добавила корицу
тесто раскатываем тонким слоем и режем его ромбиками в серединку кладем немножко повидла и соединяем края.Но повидла немножко что бы не начало течь
противень стелим бумагой
вот такие первые получились ромбики.Главное хорошо края сцепить, иначе они рассоединяются(что у меня и получилось в некоторых экземплярах)))))
Потом поступил мне заказ с остатков теста просто сухие без повидла печеньки спечь.И я сделала их кругленькие как монетки
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
