Ночью в Москве: 
Печенье "Два цвета и два вкуса"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:05:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
Жир  |
8 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сода | ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 пач. |
| Банан | 1 шт |
| Кофе растворимый |
пакет. |
| Молоко | 25 мл |
| Мука | 4 стак. |
| Это печенье состоит из теста не только разных цветов, но еще и из разного теста. Одно тесто - бананово-ванильное, другое - кофейное. И необычно, и красиво, и вкусно. |
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растопленный смалец или масло. Разделить на 2 части. В первую часть добавить ванильный сахар и натертый на мелкой терке банан - это светлое тесто. Во вторую часть добавить растворенный в молоке кофе - это темное тесто. В каждое тесто добавить по 0,25 ч.л. соды и по 2 ст. муки. Замесить светлое и темное тесто.
И начинаем творить! Можно тесто разделить на шарики, раскатать потоньше.
Сложить друг на друга (чередуя цвета) и завернуть в рулет.
Затем нарезать на небольшие кусочки и получатся разноцветные улитки.
А можно из разноцветных шариков теста сделать колбаски.
Можно сложить так, прижав колбаски (чередуя цвета) поплотнее к друг другу.
Можно оставить целым куском, а можно порезать на части. Как вдоль, так и поперек.
А можно свернуть улиткой или сплести косичку. И вообще, можно сделать все, что душе угодно. Главное, чтобы не только хватило фантазии, но и времени тоже.
И выпекаем все это разнообразие на противне с пергаментом в горячей духовке, при 220 градусах - 10 минут.
И приятного вам чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
