Ночью в Москве: 
Печенье " Солнечные кольца "
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:15:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо  |
1 шт |
| Сахар | 5 ст. л. |
| Масло сливочное |
50 г |
| Сметана |
5 ст. л. |
| Семечки тыквенные |
1 стак. |
| Сыр твердый |
30 г |
| Мука овсяная |
1 стак. |
| Мука пшеничная |
2 стак. |
| Вчера дочка попросила необычного печенья... Долго думала... Сделала из того, что было в доме. Очень вкусно и необычно получилось. Попробуйте и вы. Очень рассыпчастое и вкусное печенье. |
Взбить яйцо с сахаром добела.
Добавить слегка измельченные тыквенные семечки,
Растопленное сливочное масло
И сметану.
Добавить овсяную муку ( измельчить в блендере овсяные хлопья "Экстра")
И просеянную пшеничную муку.
Замесить тесто.
Сыр натереть на мелкой терке.
И вминаем его в тесто.
Стол посыпать 3 ст. л. муки и хорошо вымесить полученное тесто. Завернуть его в пленку и дать отдохнуть в холодильнике 20 минут.
Тесто разделить на части. Одну часть раскатать, остальные отдыхают в холодильнике.
Дальше я стаканом слегка придавила и фигурным ножом для теста по контуру вырезала кружочки.
В середине сделала отверствие, можно крышкой от пластмассовой бутылки. Печенье укладываем на противень с пергаментом и сверху присыпаем сахаром.
Выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов 10 минут.
И приятного чаепития!
Яйцо взбить с сахаром добела, добавить растопленное масло, сметану, слегка измельченные тыквенные семечки. Добавить овсяную муку ( измельчить в блендере овсяные хлопья "Экстра" ) и аккуратно ввести просеянную пшеничную муку. Замесить тесто. Затем натереть на мелкой терке твердый сыр и вмесить в наше тесто ( чтобы тесто не прилипало к столу, добавить 3 ст. л. муки). Хорошо вымесить тесто, завернуть его в пленку и положить в холодильник на 20 минут. Затем разделить его на равные части. Одну часть кладем обратно в холодильник, вторую- раскатываем. Стаканом слегка придавить, чтобы получился контур и фигурным ножом для теста вырезать круг. В середине сделать отверствие с помощью крышки от бутылки. Сверху посыпать сахаром. Выкладываем на противень и выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут. Так же поступаем со второй частью теста. Приятного чаепития! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
