Ночью в Москве: 
Кунжутное печенье
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:17:09 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Мука | 100 г |
| Сахар | 150 г |
| Кунжут | 160 г |
| Масло сливочное | 80 г |
| Разрыхлитель теста | 5 ч. л. |
| Ванилин | 5 ч. л. |
Лимон  |
1 ч. л. |
| Соль | 5 ч. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Наивкуснейшее хрустящее КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. |
Ингредиенты:
мука - 100 гр.
сливочное масло - 80 гр.
сахар - 150 гр. (можно коричневый сахар)
яйцо - 1 шт.
экстракт ванили - 0,5 ч. л. или ванильный сахар -1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок - 1ч. л.
семена кунжута - 160 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- соль - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 200 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т. к. печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
