Ночью в Москве: 
Печенье с миндалем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:17:35 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 30 порций |
Миндаль  |
200 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Мука | 1 стак. |
| Масло сливочное |
50 г |
| Белок яичный | 2 шт |
| Вода | 1 ст. л. |
| Ванильный сахар |
1 пач. |
| Нашла в своей книге очень простой рецепт печенья. Дома все оказалось в наличии, а к чаю ничего не было. Сделала простенькое печенье. Нежное, песочное с миндальным ароматом. |
Вот такой рецепт.
По рецепту миндаль очистить, подсушить, измельчить через мясорубку. У меня готовый миндаль. Смешать с сахаром, ванильным сахаром.
Просеянную муку добавить в масло, перемешать.
В массу добавить орехи.
Белки слегка взбить и добавить в орехово-мучную смесь, добавить воду.
Замесить тесто. Замешенное тесто должно быть крепкой консистенции. У меня было немного мягковатое.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. нарезать формочками, сложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретой духовки при 230С 20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
